• OLOOSON – Fish & Caviar Factory asigură asistența în ceea ce privește una dintre cele mai importante etape dintr-un ciclu de producție și anume recoltarea și procesarea sturionilor.
  • Cel mai important produs este caviarul iar acesta necesita o atenție deosebită privind procesarea și asigurarea unei calități și garanții cât mai îndelungate. Alături de grija față de întregul proces ce începe cu sacrificarea sau “mulgerea” sturionilor și se încheie cu etichetarea și depozitarea caviarului, sărarea acestuia presupune o anumită “artă” și utilizarea unui produs special mai exact sarea și conservanții pentru caviar.
  • Este de dorit a se înțelege că nu numai caviarul și carnea sunt valorificabile. Alături de acestea este pielea, cartilagiile, extractele de caviar și uleiul de pește, ce au cautare în industria cosmetică, a suplimentelor alimentare și a pieței adezivilor pentru artă ori a clarificatorilor de lux în producția de băuturi alcolice.

Vezi produsul sare pentru caviar…>>>

Vezi produsul conservant pentru caviar…>>>

Solicită documentația „Ferma Mea” …>>>

<<<… Inapoi – Asistenta 24/7 –//– Mai departe – Comercializare… >>>

Camera procesare